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紅棗進(jìn)補(bǔ)有講究——上海徐浦中醫(yī)醫(yī)院介紹：紅棗作為適合女性進(jìn)補(bǔ)的佳品，經(jīng)常出現(xiàn)在女性養(yǎng)生食譜里。但是對于一些吃紅棗的禁忌，可能大部分的女性都不清楚。因?yàn)橛行┤肆?xí)慣了把紅棗當(dāng)零嘴，抓一把生吃。但是徐浦老中醫(yī)提醒女性朋友吃紅棗需要注意以下這些。
 

一、紅棗含有大量的鐵元素對缺鐵性貧血有療效，還可以促進(jìn)白細(xì)胞生長提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟。但是如果只是單靠吃紅棗來補(bǔ)血效果甚小，如果想達(dá)到補(bǔ)血的效果，應(yīng)該搭配一些葡萄干、龍眼等食物。更重要的是如果生吃紅棗，不僅效果不明顯，還會(huì)引起腹脹腹瀉。生吃時(shí)紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出，影響腸胃消化，攝入量過大就會(huì)引起腸胃漲氣，且容易引起肥胖。

二、因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用紅棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕。痰濕壅盛的人多食紅棗以后，原先的癥狀容易加重，出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。吃棗還要注意保護(hù)好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。
 

三、蘿卜會(huì)有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，這兩種成分都是紅棗的克星，都會(huì)破壞紅棗的維生素，從而導(dǎo)致紅棗的營養(yǎng)價(jià)值流失。

四、吃紅棗之后不要馬上進(jìn)食蛋白質(zhì)高的食物，比如是海鮮和奶制品。因?yàn)榫SC會(huì)使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個(gè)小時(shí)后，再吃高蛋白食品。

五、服用退熱藥物同時(shí)食用含糖量高的食物紅棗容易形成不溶性的復(fù)合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故不可同食。
 

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