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許多人在日常生活中為省錢(qián)、省事而形成的所謂“節(jié)省好習(xí)慣”，實(shí)則可能悄然增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。這些習(xí)慣看似無(wú)害，但長(zhǎng)期積累，可能對(duì)健康造成嚴(yán)重威脅。

張暉主任指出，許多家庭在購(gòu)買(mǎi)食物時(shí)，傾向于選擇打折的蔬菜水果，而這些打折品往往伴隨著即將腐爛或已經(jīng)部分腐爛的問(wèn)題。霉菌作為一級(jí)致癌物，會(huì)遍布整個(gè)食物，即使削去發(fā)霉部分，也難以完全消除致癌風(fēng)險(xiǎn)。這種為了省錢(qián)而購(gòu)買(mǎi)不新鮮食物的行為，實(shí)際上是在拿健康做賭注。

其次，為節(jié)省開(kāi)支，一些家庭會(huì)舍不得扔掉過(guò)期或隔夜的菜，尤其是淀粉含量高的食物如花生、玉米、豆類等。這些食物在高溫和潮濕環(huán)境下，會(huì)滋生黃曲霉菌，進(jìn)而產(chǎn)生黃曲霉毒素，這是一種強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)，與肝癌的發(fā)生密切相關(guān)。同時(shí)，剩菜中的亞硝酸鹽含量也會(huì)增加，長(zhǎng)期攝入會(huì)增加消化道癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

廚房油煙中的有害物質(zhì)也是常被忽視的致癌源。張暉主任提到，一些人在炒菜時(shí)為省電，不開(kāi)或少開(kāi)抽油煙機(jī)，導(dǎo)致長(zhǎng)期吸入廚房油煙中的苯并芘、二硝基苯酚等致癌物，大幅增加患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)。特別是女性，廚房油煙已成為其非吸煙肺癌的重要誘因。

此外，廚房用具的清潔不徹底也是隱患之一。砧板、刀具等廚房用具在使用后，若只是簡(jiǎn)單沖洗或擦拭，很難徹底清除殘留的細(xì)菌、病毒和有害物質(zhì)。長(zhǎng)期下來(lái)，這些有害物質(zhì)不僅可能導(dǎo)致急性腸胃反應(yīng)，還可能增加萎縮性胃炎、胃癌等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

最后，張暉主任特別強(qiáng)調(diào)了定期體檢的重要性。許多人因?yàn)榕侣闊┗驌?dān)心檢查結(jié)果而選擇避免體檢，這實(shí)際上是在忽視自身的健康。癌癥的發(fā)展是一個(gè)長(zhǎng)期過(guò)程，早期發(fā)現(xiàn)往往意味著更高的治愈率。而定期體檢和早期篩查正是發(fā)現(xiàn)癌癥早期病變的有效手段。

張暉主任提醒公眾，要樹(shù)立正確的健康觀念，不要為了省錢(qián)、省事而忽視了對(duì)健康的威脅。癌癥的發(fā)生與不良生活習(xí)慣密切相關(guān)，因此，要預(yù)防癌癥，必須從生活的每一個(gè)細(xì)節(jié)入手，改變不良習(xí)慣，養(yǎng)成健康的生活方式。通過(guò)科學(xué)合理的預(yù)防措施，我們可以有效降低癌癥的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，為自己和家人的健康保駕護(hù)航。